Los Animales de la Granja

En el centro de la propiedad, encontrarás un establo con gallinas, pollitos, conejos y cerdos.

Cerca, en los boxes, podrás ver caballos o potros de vez en cuando. Justo debajo, hay un parque con una charca en la que gallinas, gallos, patos, ocas, cabras… brincan tranquilamente.

Aquí es donde se desarrolla nuestro tradicional torneo de pesca de los viernes. (julio y agosto)

Pero la actividad principal de la Ferme es la cría de vacas.

Efectivamente, optamos por la raza Gascona de los Pirineos hace algunos años. Es una vaca con un pelaje gris plateado y una cornamenta arqueada hacia delante.

La Gascona de los Pirineos es una raza rústica que cuida del paisaje paciendo en plena naturaleza. También nos permite mantener en buen estado las praderas de la Ferme de la Besse y preservar las múltiples especies de orquídeas salvajes.

Muy apreciada por la calidad de su carne, tierna y veteada, la Gascona cuenta con un Label Rouge, carne de res de pura raza, puro sabor.